304 Stainless Steel Guangdong Rice Roll Steaming Plate Tool Set for Home Use to Make Cold Skin Binding Rectangular Flats Bottom Plate

简易家庭肠粉制作方法：

             家庭版简易肠粉

材料

粉浆：水磨粘米粉、澄粉（也叫小麦淀粉）、清水。三者比例是1比0.75比2.45,三者混合后即成粉浆
馅料：猪肉、生菜
调味料：盐、油、生粉、生抽、糖、料酒
酱油汁：生抽、清水（二者比例是1比1~2都可以，随自己口味定）、糖、油
蒸具：锅、肠粉盘

做法

1、先把酱油汁做好，热锅放少许油，再把生抽、清水和少许糖放入，烧开即可。
2、粉浆混合后加少许油和盐。
3、猪肉剁碎后加调味料拌匀。
4、生菜清洗干净控干水分待用。
5、锅里放少许水，把水烧开后把粉浆勺粉盘上，厚度约1至2毫米，再加上馅料和生菜，盖上锅盖大火烧二分钟即可。
6，吃时淋上酱油汁。