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Acidity Regulator Citric Acid Monohydrate Preservative Citric Acid Monohydrate Food Grade Citric Acid Monohydrate
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About the product
Characteristic
- Product name
Citric acid monohydrate
- Brand
Yingxuan
- use
Acidity regulator
- Imported: Yes/No
No
- Country/region of origin
China
Description
一水柠檬酸（Citric acid monohydrate）是一种常见的有机酸，化学式为C6H10O8。它在食品、医药、日化等行业中有着广泛的应用。以下是关于一水柠檬酸的详细介绍：
物理化学性质
外观：白色结晶粉末。
气味：无臭。
味道：味极酸。
溶解性：易溶于水和乙醇，微溶于乙醚。
密度：1.857 g/cm³（23.5℃）。
熔点：150℃时失去结晶水，再加热则分解。
折射率：n20/D 1.359（lit.）。
酸度系数：3.138, 4.76, 6.401。
pH值：1.85（50g/l, H2O, 25℃）。
应用领域
食品工业：
作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂，广泛用于清凉饮料、果汁、果酱、水果糖和罐头等食品的制造。
用于调节食品的pH值，改善食品的感官性状。
用于食品包装用塑料薄膜的增塑剂。
用于乳制品或者冷食中的乳化和稳定的辅助使用。
医药工业：
用于制造抗血凝药。
作为络合剂、缓冲剂在医药配方中使用。
日化工业：
用于洗涤剂、化妆品的生产，作为抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂等。
电镀工业：
用作络合剂、缓冲剂。
其他应用：
用于除垢，如暖水瓶、电水壶、茶杯茶壶等日常容器的除水垢。
用于分析化学中作为化学试剂。
储存与注意事项
储存条件：应放在阴凉通风处，避免阳光照射，避免高温。开封后应尽快使用，如未使用完毕请将封口扎紧。
Characters
Properties
- Product name
Citric acid monohydrate
- Brand
Yingxuan
- use
Acidity regulator
- Imported: Yes/No
No
Description
一水柠檬酸（Citric acid monohydrate）是一种常见的有机酸，化学式为C6H10O8。它在食品、医药、日化等行业中有着广泛的应用。以下是关于一水柠檬酸的详细介绍：
物理化学性质
外观：白色结晶粉末。
气味：无臭。
味道：味极酸。
溶解性：易溶于水和乙醇，微溶于乙醚。
密度：1.857 g/cm³（23.5℃）。
熔点：150℃时失去结晶水，再加热则分解。
折射率：n20/D 1.359（lit.）。
酸度系数：3.138, 4.76, 6.401。
pH值：1.85（50g/l, H2O, 25℃）。
应用领域
食品工业：
作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂，广泛用于清凉饮料、果汁、果酱、水果糖和罐头等食品的制造。
用于调节食品的pH值，改善食品的感官性状。
用于食品包装用塑料薄膜的增塑剂。
用于乳制品或者冷食中的乳化和稳定的辅助使用。
医药工业：
用于制造抗血凝药。
作为络合剂、缓冲剂在医药配方中使用。
日化工业：
用于洗涤剂、化妆品的生产，作为抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂等。
电镀工业：
用作络合剂、缓冲剂。
其他应用：
用于除垢，如暖水瓶、电水壶、茶杯茶壶等日常容器的除水垢。
用于分析化学中作为化学试剂。
储存与注意事项
储存条件：应放在阴凉通风处，避免阳光照射，避免高温。开封后应尽快使用，如未使用完毕请将封口扎紧。